『Fruity Buttercream』은 최수진 작가의 2010년부터 2021년까지의 330여 점의 회화 작품들을 하나로 엮은 책이다. 특히 미공개 신작이 다수 포함되어 작가의 작품세계를 한 번에 들여다 볼 수 있다. 이 책은 단순한 작품집을 넘어 작가가 그려온 10년 간의 그림 위에 사소하지만 아름다운 손글씨 메모들이 자유롭게 뒤섞인 그림책으로, 작가는 찬장 속의 초콜릿을 꺼내어 먹듯 오랫동안 나누어 한 장씩 감상하길 바라는 마음을 담았다고 말한다. 『Fruity Buttercream』은 2021년 AIT(에이트)에서 진행된 동명의 개인전의 연계 서적으로, 작가의 작품과 함께 드로잉, 노트가 함께 수록되어 있다. 

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